ان الأطفال بحاجة إلى التزوُّد بالطاقة طوال اليوم للحفاظ على تركيزهم على الدروس. فالوجبات الخفيفة خلال دوام المدرسة مهمة لهم لأن معدتهم صغيرة، وهي تحتاج للطعام بشكل منتظم ومتكرّر خلال اليوم. من هنا عليكِ تزويدهم ببعض الحلويات الصحية الخالية من الدهون المشبعة والسكر المضاف، ليتناولوها في المدرسة.
وحسب الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال، فإن كل ما يتناوله الأطفال في المدرسة له تأثير كبير على صحتهم. فأكثر من 55 مليون طفل ومراهق يأكلون ما بين 35٪ إلى 40٪ من السعرات الحرارية اليومية في المدرسة، لذا من المهم أن تكون تلك السعرات الحرارية صحية.
إليك بعض الوصفات السهلة لتحضير الحلويات لأطفالكِ للمدرسة:
براونيز الأفوكادو بالشوكولاته
يعتبر بروانيز الأفوكادو بالشوكولاته من أشهى الحلويات التي يسهل على طفلكِ تناولها في المدرسة. تعرفي إلى طريقة تحضيرها:
المقادير
- حبة أفوكادو كبيرة
- نصف كوب من مربى التفاح غير المحلى
- نصف كوب شراب القيقب (maple syrup)
- ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيلا
- 3 بيضات كبيرة
- نصف كوب من دقيق جوز الهند
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- إمزجي بين الأفوكادو، التفاح، شراب القيقب والفانيلا.
- ضعي هذه المكونات في وعاء كبير واخفقيها في البيض.
- أضيفي إلى المزيج دقيق جوز الهند ومسحوق الكاكاو والملح وصودا الخبز واخلطيها جيداً.
- إدهني صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي وصبّي المزيج فيها.
- اخبزي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- اتركيها لتبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعها.
يمكنك الإحتفاظ بالبراونيز خارج البراد لمدة يومين فقط أو داخل البراد لمدة 4 أيام.
كوكيز الشوكولاته
إن كوكيز الشوكولاته من الحلويات الشهية التي سيرغب طفلك أيضاً بتناولها في المدرسة لأنها تزوّده بالطاقة التي تساعده في التركيز بشكل أكبر . تعلمي كيفية تحضيرها:
المكونات
- نصف كوب من مربى التفاح غير المحلى
- نصف كوب من السكر البني
- ملعقة من مستخرج الفانيلا
- كوب من دقيق جوز الهند
- ثلاث أرباع الكوب من رقائق الشوكولاته
طريقة التحضير
- اخلطي المربى مع السكر والفانيليا.
- اضيفي دقيق الجوز إلى المزيج وقلّبيه مع رقائق الشوكولاته.
- قومي بتشكيل دوائر متوسطة الحجم.
- اتركيها في الصينية لمدة ساعة داخل الفريزر ثم قومي بخبزها في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
- ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
اقرأوا المزيد عن غذاء الاطفال في المدرسة على هذه الروابط:
أسهل طريقة لتحضير كلوب سندويش لطفلك في المدرسة!
طرق وقائية تجنّب طفلك التسمم الغذائي في المدرسة!
نصائح غذائية مهمة جداً لطفلك خلال فترة الدراسة!
ما رأيك ؟