إليكم طريقة عمل شوربة الدجاج التي تساعدكم على خسارة وزنكم!

عند اتباع رجيم لخسارة الوزن بسرعة، لا بدّ من إضافة شوربة الدجاج الصحية إليه والتي من شأنها أن تزوّد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية المفيدة. ولكن كيف يمكن عمل شوربة دجاج صحية وصالحة للرجيم؟

 

فوائد شوربة الدجاج للرجيم

تنشيط حركة الامعاء

إن غنى شوربة الدجاج بالخضروات والألياف الغذائية، يمكن أن تساعد في تنشيط حركة الامعاء ومنع تراكم الإلتهابات في كافة اعضاء الجسم.

 

زيادة الشعور بالشبع

إن شوربة الدجاج تساعد على زيادة الشعور بالشبع لساعاتٍ طويلة ما يمنع الإفراط في تناول السعرات الحرارية الفارغة.

 

غنية بالعناصر الغذائية

إن شوربة الدجاج غنية بالعناصر الغذائية المفيدة كالفيتامينات والمعادن والتي تقوّي من صحة الجسم والعظام عند اتباع الرجيم وخسارة الوزن.

 

طريقة تحضير شوربة الدجاج للرجيم

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

- 6 فصوص ثوم مفرومة

- حبة بصل متوسطة

- كوب جزر مقطعة

- 3 سيقان كرفس مقطعة

- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج

- ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

- ملعقة صغيرة ملح

- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل

- ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل المفروم الطازج

- ملعقتان صغيرتان من الزعتر المفروم الطازج

- مرق الدجاج العضوي

- 100 غرام  صدر دجاج

- كوب أرز بني

الطازجة - كوب من البازلاء

 

طريقة التحضير

- تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. تركها على النار لبضع دقائق ثم إضافة الثوم والبصل والجزر والكرفس. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 2-3 دقائق.

- يُضاف الزنجبيل المبشور والملح والكركم والفلفل ويُقلّى المزيج. مرة واحدة مجتمعة ، إضافة إكليل الجبل والزعتر ومرق الدجاج. يُحرَّك المزيج لفترة قصيرة ثم يُضاف الدجاج غير المطهو إلى القدر.

- زيادة الحرارة إلى الأعلى والسماح للحساء ليغلي. بمجرد الغليان، من المهم تقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة وطهي الحساء على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

- بينما ينضج الدجاج، يتمّ تحضير الأرز البني. يوضع كوًبا واحداً من الأرز البني مع كوب واحد من الماء في وعاء كبير. ثم تسخينه في الميكروويف على نار مرتفعة لمدة 7 دقائق.

- بمجرد طهي الدجاج، من المهم نقله إلى لوح التقطيع. باستخدام الشوك، يتمّ تقطيع الدجاج ووضعه مرة أخرى في الحساء. يُضاف الأرز البني والبازلاء المجمدة ويُحرَّك المزيج جيداً. يقدم مع الأعشاب الطازجة.

 

لقراءة المزيد عن طرق عمل الشوربة إضغطوا على الروابط التالية:

شوربة الشوفان بالخضار... وجبة مُتكاملة وهكذا تُحضَّر!

لتحضير شوربة الكوسا والجزر.. اتبعوا الخطوات التالية

لهذه الأسباب... لا تترددي بتحضير شوربة الخضار الصحيّة خلال حميتكِ الغذائية!