هل يمكن تحضير دونات صحي؟

هل يمكن تحضير دونات صحي؟

طريقة الدونات هي نفسها التي تكون مستعملة سواء اردتن تقديم الدونات مقلياً بالزيت أو مطهياً في الفرن، في كلتا الحالتين يعتبر هذا النوع من الحلويات واحداً من الذ الانواع على الاطلاق، واكثرها رغبة من قبل الاطفال، لا سيما وانه يمكن أن يوضع وتوضع عليها من الخارج أنواعٌ عدّة من الصلصات المختلفة، فكيف يمكن صناعة الدونات؟ الجواب في هذا الموضوع عبر موقع صحتي.

 

المكونات

 

- 5 أكواب من الدّقيق الأبيض المنخول

 

- 6 ملاعق كبيرة من السكر الاسمر

 

- 120 غراماً من زيت جوز الهند المذوب

 

- كوب ونصف من الحليب السائل الدافئ دون دسم

 

- 3 ملاعق صغيرة من الخميرة

 

- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر

 

- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة

 

- رشّة صغيرة من الملح

 

- بيضتان 

 

 

طريقة التحضير

 

- ضعي الدقيق، السكر، زيت جوز الهند المذوب، الحليب الدافئ، الخميرة، البيكنج باودر، الفانيليا، الملح، والبيض في إناء عميق واخلطيهم بشكل جيّد.

 

- اعجني المكونات جميعها مدّة عشر دقائق كاملة حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.

 

- اتركي العجينة ترتاح مدّة ساعة كاملة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

 

 - افردي العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالطحين وذلك كي لا تلتصق العجينة، وحتّى يتمّ الوصول إلى السماكة المطلوبة.

 

- قطّعي الدونات باستخدام قطّاعة كبيرة الحجم بشكل دائري، ويتمّ استخدام قطاعة صغيرة الحجم لإحداث ثقبٍ صغيرٍ في وسط العجينة.

 

- ضعي حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق، واتركيها كي ترتاح مرّةً أخرى مدّة نصف ساعة.

 

- ضعي حبّات الدونات في صينية الفرن وادخليهم على نار قوية جداً الى ان ينضجوا تماماً ثم ضعي الصلصات التي تريدينها على الوجه وقدميها الى افراد اسرتك.

 

اقراوا المزيد عن موضوع الحلويات من خلال موقع صحتي:

 

كيف يمكن ان نشبع رغبتنا لتناول الحلويات بطريقة صحّية؟

وصفة كيكة الشوفان بالتفاح... لصنف حلى شهي وخفيف

تعلمي معنا طريقة تحضير بان كيك بدون بيض

‪ما رأيك ؟
من انوثة