الجبنة الزرقاء... وراء المظهر المتعفّن الكثير من الفوائد
الأجبان هي من الأنواع الغذائية الأكثر استهلاكاً حول العالم، وهي تُصنع من الحليب بطرق عديدة تمنحها نكهات وصفات وتركيبات متعددة تجعلها ترضي جميع الأذواق. أما تناولها فيمكن أن يكون على الفطور أو أن يتم إدخالها في الأطباق المتعددة أو في أنواع الحلويات اللذيذة. هناك بعض أنواع الأجبان التي يتفق أكثرية الناس على تناولها مثل مختلف انواع الجبن الأبيض أو الأجبان الكريمية وغيرها.