يقوم البروتين في تخفيف الوزن وحرق الدّهون المتراكمة بشكلٍ كبير، وذلك لأنّ الأطعمة التي تحتوي عليه عادةً ما تكون قليلة السّعرات الحراريّة ولا تُخزّن المواد الغذائيّة على شكل دهون.
ومع وجود العديد من الأطعمة التي تحتوي على البروتين والتي تُعتبر مصدراً لها، هناك أنواع معيّنة من البروتينات تعزّز حرق الدّهون، نعدّد أبرزها في هذا الموضوع من موقع صحتي.
بروتين الأرز
هذا البروتين نباتيّ وهو يُعتبر غير مكتمل نظراً لمستوياته المنخفضة من الأحماض الأمينيّة الأساسيّة لليسين.
ويُشار إلى أنّ 8 أسابيع من تناول مكمّلات بروتين الأرز يؤدّي إلى انخفاض كتلة الدّهون في الجسم وزيادة العضلات.
بروتين البازلاء
هذا البروتين نباتيّ وجديد مصنوعٌ من البازلاء الصّفراء، وعادةً ما يُعدّ مصدراً كاملاً للبروتين.
وتجدر الإشارة إلى أنّ بروتين البازلاء يحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة، كما تمّ الرّبط بينه وبين زيادة الشّعور بالشّبع والامتلاء.
بروتين الصويا
يحتوي بروتين الصويا على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة، ويتميّز بشكلٍ خاص بتأثيره القويّ على النّساء اللواتي بلغنَ سنّ اليأس عن طريق مساعدتهنّ على فقدان وزنٍ أكبر من اللواتي لا يتناولنَه بانتظام.
بروتين مصل اللبن
يحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسية، ويتمّ امتصاصه بسرعةٍ في الجسم.
يُمكن الرّبط بين تناول بروتين مصل اللبن بانتظام وبين فقدان الوزن بشكلٍ سريع، كما أنّه يساهم في بناء العضلات في الجسم ويعزّز الشّعور بالشّبع، ويزيد من إفراز هرمونات قمع الشّهية.
بروتين الكازين
يُشبه في خصائصه بروتين مصل اللبن؛ فهو أحد بروتينات الحليب الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة.
ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ هذا البروتين يتمّ امتصاصه ببطءٍ في الجسم على عكس البروتينات الأخرى التي أشرنا إلى سرعة امتصاص معظمها.
كذلك، يتمّ الرّبط بينه وبين زيادة الشّعور بالشّبع والامتلاء بالإضافة إلى تعزيز بناء العضلات. ولكن يجب الإشارة هنا إلى أنّ بروتين مصل اللبن أكثر فعاليّة من بروتين الكازين في ما يتعلّق ببناء العضلات.
من أجل التخلّص من الدّهون المتراكمة في الجسم، لا بدّ من إدخال هذه البروتينات ضمن النّظام الغذائي لتحقيق الهدف المنشود.
لمزيد من المعلومات عن حرق الدهون لا تفوتوا هذه المواضيع من صحتي:
5 معتقدات شائعة عن حرق الدهون ... لا تصدقيها أبداً!
ما رأيك ؟