تعرّفي على الأطعمة المقاومة للبكتيريا الضارة

البصل والثوم

من المعروف عن هذين النوعين من الأغذية أنهما غنيان بالعديد من العناصر المقاومة للبكتيريا الضارة كونهما غنيان بمضادات الأكسدة التي تعمل على تنشيط عمل جهاز المناعة في الجسم وتساهم فعلياً في محاربة البكتيريا وأنواع عديدة من الأمراض. فالثوم يحتوي على مركّبات الكبريت مما يجعله يحارب البكتيريا الضارة من دون خسارة الجسم لأنواع البكتيريا المفيدة الموجودة فيه. كما أن البصل غني جداً بالفيتامين C الذي يدعم عمل جهاز المناعة في الجسم ويحميه من الأمراض.

الفيتامين C

هذا الفيتامين هو الأكثر مساهمة في تقوية جهاز المناعة، وبالتالي فهو يساعد الجسم في محاربة البكتيريا الضارة والتخلص منها. أما مصادره الغذائية فهي البروكولي الغني أيضاً بالفيتامينات A وE، كما كما أنه موجود بنسب كبيرة في الفراولة، الكيوي، البرتقال، الليمون، الفلفل الرومي، البابايا، الطماطم، الخوخ، الكشمش، الزعتر، البقدونس، السبانخ، القرنبيط، الكرنب، براعم بروكسل والليتشيه.

الأوميغا 3

الأوميغا 3 هو من العناصر الغذائية التي تعمل على تقوية المناعة في الجسم بشكل فعلي، لذلك فإن تناول الأطعمة الغنية بهذا الحمض يساهم في تخلص الجسم من البكتيريا وحمايته من الأمراض. أما أهم مصادر الأوميغا 3 في الغذاء فهي الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين والماكريل. كما ويتواجد حمض الأوميغا 3 أيضاً في بذور الكتان وزيت بذر الكتان. ذلك إضافة إلى الجوز واللوز وبذور اللقطين والبيض والأفوكادو وغير ذلك.