إليكم أفضل أنواع الأسماك التي يمكن أن توفر لكم فوائد صحية عديدة!

سمك السلمون

تحتوي جميع أنواع السلمون على أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب. هذه السمكة هي أيضاً مصدر جيد لفيتامين د والكالسيوم. ومع ذلك، بالنسبة لمستويات أعلى من العناصر الغذائية، من الأفضل اختيار سمك السلمون الذي يتم اصطياده من البرية بدلاً من سمك السلمون المستزرع.

تراوت قوس قزح

معظم أسماك التراوت المتاحة هي نتاج الزراعة في أحواض المياه العذبة والمجاري المائية الخرسانية، والتي تحاكي نهرًا متدفقاً. هناك قواعد صارمة تحكم استزراع التراوت، والتي تحد من عدد المواد الكيميائية التي يمكن للمزارعين استخدامها. يؤدي هذا التنظيم إلى انخفاض مستويات الزئبق، مما يجعل هذا النوع من الأسماك المستزرعة خياراً أكثر أماناً وصحة. يحتوي تراوت قوس قزح المستزرع على 19.94 غراماً من البروتين لكل 100 غرام بالإضافة إلى 4.30 ميكروغرام من فيتامين ب 12.

السردين

يحتوي السردين على كمية كبيرة من أوميغا 3 (1،950 ملغ) لكل 85 غراماً من سمك السلمون أو التونة أو أي نوعٍ آخر من السمك؛ وهي أيضاً واحدة من الأطعمة القليلة جدًا التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د بشكل طبيعي. العديد من الأسماك في عائلة الرنجة تسمى السردين.

الرنجة

 الرنجة هي مصدر مفيد لأحماض أوميجا 3 الدهنية وتوفر أيضاً 17.96 غراماً من البروتين و 13.67 ميكروغرام من فيتامين ب 12 في كل 100 غرام. الرنجة المخللة أو المدخنة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، والتي يجب أن تكونوا على دراية بها عند تحضير الوجبات.