تُعتبر البكتيريا التي تدخل إلى جسم الحامل خلال فترة الحمل الأكثر خطراً على الإطلاق خصوصاً إذا كان الطّعام مصدرها.
غالباً ما تتعرّض النساء الحوامل للبكتيريا بعد تناولهنّ الطّعام في المطاعم، لذلك يُنصح بأن تتجنّب الحامل بعض الأطعمة التي تُقدّم خارج المنزل خصوصاً السلطة وغيرها من المأكولات التي نعدّدها في هذا الموضوع من موقع صحتي.
السوشي
يُنصح أن تتجنّب الحامل تناول السوشي، خصوصاً في المطاعم. وذلك لأنّه يتمّ إعداد هذا النّوع من الطّعام من أسماكٍ نيئة إلى جانب أنّ كمّية الزئبق في هذه الأسماك مرتفعة إذا تمّ استهلاك كمّيةٍ كبيرة منها.
قد تحتوي هذه الأسماك غير المطبوخة على الليستريا التي تؤذي الجنين.
الطّعام الصيني
تحتوي الأطعمة الصّينية المعدّة في المطاعم على نسبةٍ كبيرة من جلوتومات الصوديوم التي تؤثّر على النمو العصبي للجنين.
لذلك قبل تناول الطّعام في مطعمٍ صيني، ينبغي سؤال الطاهي إذا كانت الأطعمة تحتوي على هذه الجلوتومات.
التيراميسو وموس الشوكولا
في معظم الحالات، تحتوي هذه الأنواع من الحلوى على حليبٍ لم يتمّ غليه جيداً في المطاعم وبيضٍ غير مطبوخ بشكلٍ جيّد، أو على الأقلّ لا يمكن أن تتأكّد الحامل من ذلك.
من هنا، فإنّ هذه الأطعمة تحتوي على بكتبريا قد تسبّب التهاباتٍ لأمعاء الحامل قد تؤدّي إلى وفاة الطّفل عند الولادة.
بعض أنواع الدجاج
ثمّة بعض أنواع الدّجاج على كلّ حامل الحذر من تناولها في المطاعم؛ نذكر منها الدجاج الذي تمّ تحضيره على الباربكيو والتندوري. فقد تؤدّي هذه الطّرق المستخدمة في إعداد الدجاج في المطاعم إلى وجود بكتيريا الليستريا.
الكبدة
لا ينبغي على الحامل تناول كبد الحيوانات في المطاعم، لأنّ هذا النّوع من الأطعمة يحتوي على صيغةٍ معيّنة من فيتامين "أ" قد تؤدّي إلى تشوّه الجنين.
بعض السندويشات والسّلطة
تحتوي سندويشات المطاعم غالباً على المايونيز، المكوّن من بيضٍ نيء وسلطة خضار لا يتمّ غسلها جيّداً في العادة. لذلك لا ينبغي على الحامل تناول هذه المأكولات في المطاعم إنّما إعدادها في المنزل.
من أجل إتمام مرحلة الحمل بشكلٍ صحّي والحفاظ على صحّة الجنين، لا بدّ من تجنّب ارتياد المطاعم بشكلٍ عام وتجنّب المأكولات التي ذكرناها بشكلٍ خاص.
تابعي المزيد من المواضيع عن تغذية الحامل عبر موقع صحتي:
أخصائية التغذية راشيل قسطنطين: هذه الأطعمة مهمّة لصحّة الحامل والجنين!
231101092655646~.jpg)
ما رأيك ؟