الشمندر من النباتات التي تنمو تحت سطح التربة، وهو مصدر غذائي أساسي لعلاج الكثير من الأمراض نظراً لأنه يحتوي على العديد من العناصر الأساسية مثل الكالسيوم، المغنسيوم، الحديد، مضادّات الأكسدة، الألياف، والبروتين. ويعدّ الشمندر من الأطعمة المهمة والضرورية للأطفال الرضع بعد بلوغهم 6 أشهر.
فوائد الشمندر للاطفال
يتمتع الشمندر بفوائد صحيّة كثيرة تنعكس إيجاياً على صحة الأطفال ونموهم بشكل مثالي، ومن أبرزها:
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: الشمندر غني بالفيتامينات الصحيّة والمعادن والمكملات الغذائية الضرورية التي يجب أن يحصل الطفل عليها تفادياً لأي أمراض قد يواجهها.
- يحمي من الأنيميا: تناول الشمندر يحمي الطفل من الإصابة بفقر الدم، إضافة الى العمل على تطوير خلايا الدماغ في الأشهر الأولى من عمره.
- تحسين عملية الهضم: يعمل الشمندر على تحفيز عمل الجهاز الهضمي وتنشيطه.
- صحة الكبد: إدخال الشمندر الى تغذية طفلك عامل ضروري للحفاظ على صحة الكبد وسلامته.
- تنظيف الجسم من السموم: عصير الشمندر مع الجزر أو عصير الخيار ضروري لأنه يعمل على تطهير جسم طفلك من السموم، إضافة الى تنظيف الكلى والمرارة.
- يعزز شعور الشبع: الشمندر يمنح الطفل الشعور بالشبع سريعاً ولفترات طويلة، ما يجعله ينام لساعات أطول.
العصير... الطريقة المثالية لإدخال الشمندر الى غذاء الرضيع
تحضير العصير هو من أفضل الطرق لإدخال الشمندر الى غذاء الطفل الرضيع، وذلك من خلال إتباع النصائح التالية:
- من المهم إطعام الأطفال الشمندر بكميّات قليلة، بعد الشهر السادس من عمرهم، وذلك لأن الجهاز الهضميّ يكون قد تطوّر، وأصبح أكثر قدرةً على هضم الفواكه والخضار.
- من المفيد إعطاء الطفل ملعقتين صغيرتين من عصير الشمندر مع القليل من الماء بشكل يومي.
- لإعداد العصير يمكن مزج حبة عصير شمندر مقشرة ومقطعة مع حبة من الجزر وكأس من الماء البارد في الخلاط الكهربائي ومزجها جيداً. من ثم تتم تصفية العصير وحفظه بعبوة محكمة الإغلاق.
اقرأوا المزيد عن فوائد الشمندر على هذه الروابط:
عصير الشمندر... لتنقية جسمكم من السموم!
ما رأيك ؟