10 دقائق فقط لتحضير الزبادي في المنزل!
السبت، 15 يوليه 2017
الزبادي من الاطعمة المنعشة التي يمكنك أن تقدميها بنكهات مختلفة إلى الضيوف أو أفراد أسرتك. ولكن هل تجدين تحضيره في البيت؟ إليك في هذا الموضوع من موقع صحتي طريقة عمل الزبادي في المنزل.
وقت التحضير: 10 دقائق
عدد الأشخاص: 3 أشخاص
المكوّنات
- 5 أكواب من الحليب السائل
- كوب واحد من اللبن
طريقة التحضير
- بعد تحضير الحليب السائل، عليك أن تزيلي القشدة منه، ويمكنك تحقيق هذا الأمر من خلال وضعه في الثلاجة لمدة يوم، وتركه إلى أن يتجمد فتظهر القشطة على سطح الحليب ويصبح بامكانك استخراجها.
- بعد إخراج الحليب من الثلاجة، ضعيه على نار خفيفة إلى أن يغلي، وارفعيه عنها ثم اتركيه ليبرد جانباً إلى أن يفتر.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن وضيفي إليه الحليب الفاتر، واخفقي جيداً إلى أن تتجانس المكوّنات فعلياً.
- وزّعي المزيج على كؤوس التقديم، بعد تسخين الفرن قليلاً.
- أطفئي الفرن الساخن وضعي فيه الأكواب على صينية صغيرة لمدة 3 ساعات إلى أن يتجانس اللبن مع الحليب سوياً.
- أدخلي الأكواب من جديد إلى الثلاجة، وقدّميها في اليوم التالي لأسرتك والضيوف.
اقرأوا المزيد عن هذا الموضوع على هذه الروابط:
لرجيم الزبادي العديد من الفوائد... وهكذا تطبقينه بالخطوات!
الزبادي سهل التحضير في المنزل... إليك الطريقةّ!
ما هو اللبن الزبادي؟ اكتشفوا تركيبته وفوائده