لا تتردّدوا بتناول اللبن على مائدة الإفطار!

الإثنين، 21 يوليه 2014

الحليب الرّائب أو اللبن هو سائِل طبيعي يُنتَج عن طريق بكتيريا حمض اللّاكتيك وتخمّر اللاكتوز أي السكر الأساسي الموجود في الحليب. ويمتاز اللّبن عن الحليب بإحتوائه على حامض نتيجة تخمُّرِه.

 

أهمية اللبن في رمضان

 

يحتوي اللّبن على النشوِيّات، السكريّات، البروتينات، الكالسيوم، الفوسفور، فيتامينات أ، ب، البوتاسيوم والمغنيسيوم. وبسبب مكوّناته، للبن أهمية غذائية كبرى، وسنعدّد لكم تالياً بعد فوائده:

 

- يُزَوِّد اللّبَن جسم الصّائم بالطّاقة ويُساهم بتكوين أنسجة جسمهِ.

 

ـ يوفِّراللّبن الكميات اللاّزمة من فيتامين س لجسم الصائم يوميًا.

 

ـ يساعد اللّبن على قتل البكتيريا الضارّة بالأمعاء.

 

ـ يعزّز اللّبن عملية بناء العظام، نمِّوها ويقوّي جهاز المناعة.

 

ـ يساعد اللَّبن على تحسين الهضم وتخفيف الحموضة والغازات بالمعدة والأمعاء.


ـ يمنح اللَّبن القدرة على التجدد الدائم والحيويّة الثابتة.

 

- يكافح اللّبن الأرق و يهدِّئ الأعصاب.

 

- اللبّن مفيد للبشرة إذ يمنحها النعومة والتألّق.