مأكولات تقوّي الذاكرة

إنّ ضغوط الحياة اليومية التي يتعرّض لها كلّ إنسان كالعمل والمسؤوليات والبيت وتربية الأطفال وزحمة السير تؤدّي إلى نسيان بعض الأمور وعدم القدرة على التركيز أو تذكّر التفاصيل الدقيقة والمهمّة. فعلى كلّ واحد أخذ قسط من الراحة يومياً والعناية بنفسه قليلاً من هذا الجوّ المشحون. بالإضافة إلى هذا فهناك بعض المأكولات الغنيّة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجهاز العصبي والدماغ التي تقوّي الذاكرة وتحسّن من أدائها وتساعد على التذكّر وحلّ مشكلة النسيان بشكل طبيعي وسهل:

- التوت والكرز: لأنّهما يحتويان على الكثير من مضادات الأكسدة والتي تساعد المخّ على النشاط والقوّة.

- البروكولي: مليء بحمض الفوليك فينشّط المخّ والذاكرة.

- الشاي الأخضر: يحافظ على الدماغ ويمنع عنه الشيخوخة بسبب إزالته للترسّبات الليفيّة على الدماغ.

- الباذنجان: يحتوي على مادة "النياسين" التي تساعد خلايا المخ على حفظ المعلومات.

متى نتكلم عن مرض فقدان الذاكرة؟

- البصل الأحمر: يعالج أمراض الذاكرة منذ القدم.

- إكليل الجبل: يحتوي على حمض الكارونسيك  الذي يحارب النسيان.

- الطماطم: تحتوي على مادة "الليكوبين" التي تحمي خلايا المخّ من الأضرار التي تنتج من العادات الخاطئة.

- التفاح: يحتوي على مادة "كيروستين" التي تحارب الألزهايمر.

- المكسّرات: تحتوي على الأوميغا ٣ و ب٦ التي تساعد على تنشيط المخّ واستعادة الذاكرة.

- حبوب القمح الكاملة: تحتوي على الألياف التي تقلّل الكولستيرول فيصل الدم إلى الدماغ.

- العنب والزبيب: يحتويان على الفيتامين سي الذي يقوّي خلايا المخّ والذاكرة.

- الأسماك الدهنيّة: كالسردين والطون يحتويان على الأوميغا ٣ .

- الشوكولا المرّ أو الداكن: يقاوم شيخوخة الدماغ وسرعة عمليات الحفظ والإسترجاع.

ستة نصائح اضافية لتحسين ذاكرتكم