هل تعلمون أنّ هناك انواعاً من الخضار ترفع مستوى السكر في الدمّ؟
يعتمد مريض السكري في نظامه اليومي على تجنب جميع الاطعمة التي ممكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم وذلك لعدم التعرض لاحدى المضاعفات. وغاباً ما يعتقد مريض السكر أن الحلويات والاطعمة ذات نسب السكر العالية، والوجبات السريعة هي فقط التي ممكن أن تسبب ارتفاع في مستوى السكر في الدم، لذا يلجأ الى استبدالها بالخضروات والفاكهة، دون الادراك ان هناك انواعاً من الخضار ترفع مستويات السكر في الدم! تعرفوا على هذا النوع من الخضروات في هذا الموضوع من موقع صحتي.