بالطبع سبق لك أن تذوّقت سكر نبات شهيّ ولذيذ ولكنك لا زالت بعض المعلومات مجهولة بالنسبة إليك حول أبرز الوفائد التي يوفّرها سكرّ النبات في هذا الإطار. لذا، إختار موقع صحتي من خلال مقاله لهذا اليوم أن يلقي الضوء على أبرز هذه الفوائد، وكيفية تحضير سكر نبات في المنزل.
ما هي فوائد سكر نبات؟
- يساعد سكر نبات على التخلّص من مشكلة الإمساك التي يعاني منها العديد من الأشخاص، إذ إنه يساعد على تليين الأمعاء.
- أيضاً يعتبر سكر نبات من أبرز العناصر المساهمة في التخلّص من آلام الصدر والحنجرة والإنفلونزا، في حين أنه يساهم في علاج مرض الربو المزمن لدى الكثير من الأشخاص.
- هذا وتجدر الإشارة إلى أنه مفيدٌ جداً على صعيد معالجة البحة والكحة التي يمكن أن يتعرّض لها الأشخاص نتيجة العديد من الأمور.
- كذلك يمكن أن يساعد سكر نبات على التمتّع بالنوم الهانئ والهادئ للأطفال المولودين حديثاً، فيساهم في تحسين نموّهم في هذا الإطار.
- هذا بالإضافة إلى دور سكر نبات في مساعدة النساء الحوامل على التخلّص من مشاكل المهبل والأعضاء التناسلية ويساعد في عملية الولادة.
تحضير سكر نبات في المنزل
لتحضير سكر نبات في المنزل، كل ما عليك فعله هو إستخلاص حبات سكر نبات من خمسة كيلوغرامات من قصب السكر، ومن ثم وضع هذه الحبات في وعاء مليء بليترين ونصف من الماء، ومن ثم يغلى على نار خفيفة. بعد ذلك، قومي بإضافة بيضتين إلى الماء والسكر على النار، واحركيها جيداً إلى أن تري الرغوة تغطي وجه الماء.
بعد ذلك، أتركي المزيج على النار ليرتاح، ومن ثم ضعي نصف ملعقة صغيرة من ملح الطرطير، واحركي جيداً لتحصلي على مزيج متماسك، على أن تطفئي النار بعدها، وتتركي المزيج ليجمد. إستيني لاحقاً ببعض العيدان الخشبية أو الخيوط القطنية لتقسيم المزيج إلى أجزاء مختلفة الأحجام، وبعد أن تجمد بشكلٍ كامل، قومي بتكسير القوالب لتحصلي على حبات سكر نبات.
اقرأوا المزيد عن هذا الموضوع عبر موقع صحتي:
أمور تجهلوها عن المحليات الصناعية
ما رأيك ؟