من أكثر المشاكل التي تواجه الأشخاص الذين يتبعون حميات قاسية هي الشعور بالجوع والحاجة الى تناول وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. لكن إختيار الاطعمة يكون خاطئاً في بعض الاحياة، فيتناولون مثلاً الشوكولا أو البسكويت وغيرها من السكاكر. إلا أنّنا سنقترح عليكم اليوم إختيار وجبة خفيفة مختلفة عن هذه الخيارات وهي عبارة عن كوب من الفشار. ربما تتعجّبون من هذا الخيار لأنّ هناك فكرة خاطئة مفادها أنّ الفشار مليء بالسعرات الحرارية، ولكن العكس صحيح في حال كان محضّراً بطريقة صحّية. فبحسب دراسات جديدة، يمكن للفشار أن يسدّ جوعكم مع إدخال كمية قليلة من السعرات الحرارية ودون أي دهون أو سكريات.
طريقة التحضير
إلا أنّ هذه النتيجة مرتبطة حتماً بطريقة تحضير الفشاء، فلا يمكن تغميس حبوب الذرة في الزيت واعتبار ذلك طريقة صحّية. وهنا تجدر الاشارة الى أنّ الفشار الذي يباع في المحلات التجارية وصالات السينما غنّي بالسعرات والدهون، خصوصاً حين تُضاف الجبنة والزبدة. لكن إذا قمتم بإعداد الفشار في المنزل عبر الهواء الساخن فقط وكمية قليلة جداً من الزيت النباتي، ففي كلّ كوب ستستهلكون حوالي ١٠٠ سعرة حرارية فقط ما يُعتبر إنجازاً كبيراً.
ما رأيك ؟