من المعروف انّ الزنجبيل من النباتات المفيدة جداً لصحة الانسان بسبب تركيبته الغنية جداً، وذلك لأنّه يتضمن البروتينات والحديد وحمض الفوليك، بالاضافة الى الالياف والفيتامينات والمعادن. ولكن يمكن لبعض الاشخاص ان يجدوا تناول الزنجبيل مزعجاً لأنّ طعمه لاذع، لذا ننصحك بتحضير مربى الزنجبيل وتقديمه لافراد اسرتك بطريقة مميزة لكي يحققوا افضل استفادة من الزنجبيل. فاليكِ الوصفة اولاً ثم نكشف لك ابرز فوائد مربى الزنجبيل.
وصفة المربى
المكوّنات التي تحتاجينها:
- كيلوغرام من الزنجبيل الطازج
- كيلوغرام من السكر
- نصف لتر من عصير البرتقال
طريقة التحضير:
- قشّري الزنجبيل وقطّعيه الى قطع صغيرة ضعيها في الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة.
- انقلي قطع الزنجبيل الى قدر على نار متوسطة واضيفي السكر وعصير البرتقال.
- حين يغلي الخليط خفّضي الحرارة واتركي المربى على النار حتّى ينضج.
- بعد النضوج ارفعي القدر عن النار واتركي المربى ليبرد ثم عبئيه في مرتبانات معقمة.
فوائد مربى الزنجبيل
حين تحضّري مربى الزنجبيل، ستقدمينه لعائلتك لكي يحموا انفسهم وصحّتهم، فاليك ابرز فوائده:
- إذا كان اي من افراد اسرتك يعاني من الكحة والبلغم او التهابات الحلق، فمربى الزنجبيل هو الحل الافضل لذلك.
- لتطهير المعدة، مربى الزنجبيل يُعتبر الافضل لأنّه يطرد الجراثيم من الجسم.
- يساعد مربى الزنجبيل في علاج كل مشاكل القولون وخصوصاً متلازمة القولون المتهيج.
- يُعتبر الزنجبيل من افضل النباتات التي يمكن استخدامها لزيادة مناعة الجسم، لذا فإنّ تناول مربى الزنجبيل سيفيدك حتماً.
- لكلّ من يعاني من نزلات البرد، لا يمكن الا ان ننصح بمربى الزنجبيل المفيد جداً.
220126114858615~.jpg)
ما رأيك ؟