الحلويات عنصر أساسي على مائدتك في شهر رمضان، على الرغم من الأضرار الكثيرة التي يمكن أن تتعرضي لها جراء تناولك الكثير منها بسبب غناها بالسعرات الحرارية والدهون. لذا موقع صحتي وجد الحل من خلال عرض طريقة تحضير قطائف دايت للحصول على أشهى الحلويات على مائدتك والحفاظ على وزنك سليماً في رمضان.
وقت التحضير: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 6 أشخاص
المكوّنات:
- نصف كيلوجرام من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- ملعقتان صغيرتان من الحليب الخالي من الدسم
- كوب من الماء
- فنجان قهوة ماء الزهر
المكوّنات للحشوة:
- كوب من الجوز المفروم
- ملعقة صغيرة من السكر للرجيم
- فنجان قهوة من ماء الزهر
طريقة التحضير:
- إخفقي الطحين مع الخميرة والحليب ونصف كوب من الماء إلى أن يتماسك، وأضيفي الماء إليه تدريجياً مع الإستمرار في الخفق إلى أن تحصلي على عجينة لينة. أتركيها لترتاح مدة نصف ساعة.
- أضيفي ماء الزهر وحركي جيداً.
- ضعي القليل من المزيج في المقلاة بشكل دائري على نار خفيفة كي لا تحترق، ومن ثم ارفعيها واتركيها لترتاح.
- أكملي هذه الطريقة حتى ينفذ المزيج.
- من ثم حضّري الحشوة من خلال مزج المكوّنات كلها مع بعضها البعض.
- ضعي القليل من الحشوة في كل دائرة قطايف صنعتها وأغلقيها بإحكام.
- بعد الإنتهاء، ضعي القليل من القطر الخاص بالرجيم على حدة لتقديمها إلى الضيوف.
اليكم من موقع صحتي اشهى الحلويات لرمضان:
240315100959558~.jpg)
230329090708551~.jpg)
ما رأيك ؟