لماذا لا يجب أن تخلو مائدتكم من الجرانولا؟

الجرانولا وجبةٌ مشبعة ومفيدة يمكنكِ تحضيرها في المنزل وتقديمها لأفراد عائلتكِ، وجبةً غنية جداً بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها كلّ جسم. تعرفي في هذا المقال من صحتي على فوائد الجرانولا المتعدّدة والمتنوّعة وكيفية تحضيرها في المنزل.

 

ما هي فوائد الجرانولا؟

 

تتكوّن الجرانولا من العسل، المكسرات، حبوب الشوفان، الزبيب وحبوب الأرز، وتمتاز بأنّها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمكِ مثل البوتاسيوم، الألياف، الماغنيسيوم، الزنك، الفسفور، فيتامين E ، فيتامين C والحديد.

 

كذلك، فإنّها تتميّز أيضاً بفوائد أخرى أبرزها:

 

- تمدّ جسمكِ بالطاقة.

- تقوّي ذاكرتكِ لاحتوائها على الزبيب والمكسرات.

-تنظّم عمليّة الهضم في المعدة لاحتوائها على الالياف والشوفان.

- تساعد في إنقاص وزنكِ لأنّها تمنح الشعور بالشبع.

-تحسّن  صحّة القلب وتخفّض نسبة الكولسترول في الدم.

 

هكذا تحضّرين الجرانولا في المنزل

 

إذا أردتِ تحضير الجرانولا في المنزل، ما عليكِ سوى اتّباع الخطوات التالية:

 

- حضّري كوباً ونصف من الشوفان غير المطحون، كوباً من حبوب الأرز المقرمش، نصف كوب من المكسرات المفروم مثل الجوز والفول السوداني واللوز، كوباً ونصف من الفواكه المجففة مثل التوت البري والزبيب، ونصف كوب من شراب الأرز البني أو العسل الأبيض.

 

- كذلك، حضّري ملعقةً صغيرة من خلاصة الفانيليا، ربع ملعقة صغيرة من الملح، ملعقةً صغيرة ونصف من  القرفة، و3 ملاعق من زبدة الفول السوداني.

 

- أمّا في ما يخصّ طريقة تحضيركِ للجرانولا، فعليكِ خلط المواد الجافة مثل المكسرات والشوفان والفواكه المجفّفة وحبوب الارز المقرمش في إناءٍ. في ما بعد، عليكِ وضع شراب الارز أو العسل على نار هادئة ثم أضيفي إليه القرفة والملح وزبدة الفول السوداني. قلّبي الخليط جيّداً ثم ضعيه على المكوّنات الجافة وابدأي في تغليف كلّ الحبوب بالشراب السائل.

 

- وبعد ان تغلّفيها، حضّري وعاء وامسحي عليه الزبدة ثم اسكبي الجرانولا به واضغطي بيديكِ وحاولي تسوية حجمها.

 

- أخيراً، ستحصلين على قالبٍ متساوٍ، اخبزيه في الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة حتّى يتماسك. وبعد ان تُخرجي القالب من الفرن، اتركيه ساعتين حتّى يبرد.

 

بعدما قرأتِ هذا المقال واطّلعتِ على فوائد الجرانولا، هل ستحضّرين هذه الوجبة مراراً وتكراراً في المنزل؟

 

اقرأوا المزيد عن الحلويات على هذه الروابط:

 

هل ستختارون الموسلي او الجرانولا للفطور؟

كيف يمكن ان نشبع رغبتنا لتناول الحلويات بطريقة صحّية؟

لا خوف من تناول الحلويات بعد اليوم... وهذا السبب!