الفواكه وخضراوات
إن الوجبات الغذائية المضادة للالتهابات تشمل الفواكه والخضروات هي غنية بالمواد المضادة للأكسدة، وهي أنواع مركبات تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات. من هنا، يجب أن تركزوا على تناول هذه الأطعمة يومياً وأن تدرجوها في نظامكم الغذائي اليومي، وهي تشمل: القرنبيط، البروكلي، الخضار الورقية، التوت، بما في ذلك التوت البري والفراولة.
