سلطات مفيدة وسهلة التحضير خلال شهر رمضان!

السلطة الخضراء

تعتبر السلطة الخضراء من أهم أنواع السلطات الصحية والتي يمكن تناولها خلال شهر رمضان. فالسلطة الخضراء تجمع بين العديد من أنواع الخضروات الورقية الخضراء، وحتى غير الورقية كالبروكلي والخيار وغيرها. من هنا، بإمكانكم تحضير السلطة الخضراء من الخسّ، الروكا، البروكلي، الأرغولا مع بيضة مسلوقة والبندورة وصلصة الزيت والحامض أو صلصة البلساميك. وتذكروا أن الخضروات الخضراء يمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقليل خطر السمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

سلطة الأفوكادو

تعتبر سلطة الافوكادو، من بين السلطات الغنية بالدهون الصحية التي يحتاجها الجسم ليعزّز طاقته بعد ساعات الصيام الطويلة. كما وتعتبر سلطة الأفوكادو من أسهل السلطات تحضيراً في شهر رمضان، بحيث انها مكوّنة من الطماطم المفروم، الخيار المقطّع، البصل الأحمر المقطّع، مكعّبات الأفوكادو، والكزبرة المفرومة. ويمكنك، بعد مزج هذه المكوّنات، أن تضيفي إليها صلصة الزيت والحامض.

سلطة السلمون

ان سلطة السلمون غنية بمضادات الأكسدة، وهي مفيدة بشكلٍ خاص لتعزيز المناعة خلال الصيام. من هنا، إن سلطة السلمون مكوّنة من شرائح السلمون المشوية او المسلوقة أو النيئة، البصل الأخضر المقطّع، كوب طماطم كرزية، ملعقة كبيرة من الخل البلسمي، ملعقة كبيرة من زيت زيتون.