ارشادات غذائية ضرورية لمرضى السكري من اخصائية التغذية ليلى ناصيف
الجمعة، 14 نوفمبر 2014
في اليوم العالمي لداء السكري لا بدّ ان ننبهكم الى انّ إهمال هذا المرض يمكن ان يؤدي الى مضاعفات مزمنة مثل مشاكل القلب والشرايين والاعصاب والاطراف والعيون والكلى. إلا انّ اتباع الارشادات الغذائية وجعلها جزءاً من حياتك اليومية يساعدك في المحافظة على معدّلات مقبولة على صعيد ضغط الدم، السكر في الدم، الكولسترول والترغليسريد بالاضافة الى المحافظة على وزن صحّي وسليم ما يحمي من داء السكري. ويقدّم لكم موقع صحّتي اهم هذه الارشادات بالتعاون مع اخصائية التغذية ليلى ناصيف.
نصائح عامّة لمرضى السكري
- تناول الطعام بهدوء وبطء وامضغ جيداً.
- لا تستغن عن أي وجبة خصوصا إذا كنت تعالج بالأدوية أو بالأنسولين.
- التزم بكميات وأوقات الوجبات التي تحددها لك اخصائية التغذية من يوم الى اخر.
- تجنب المقالي (مثل البطاطا المقلية، الباذنجان المقلي، الكوسى المقلي، القرنبيط المقلي...) لأنها تسبب ارتفاع الكولسترول والدهون في الدم.
- اقرأ مكونات الطعام قبل شرائه، ولا تتناول اطعمة الرجيم الجاهزة الا بعد استشارة اخصائية التغذية.
- تجنب المواد الغذائية التي تحتوي على الفركتوز لأن ّتناولها بكميات كبيرة يؤدي إلى إرتفاع الدهون السيئة في الدم.
- تجنب الحلويات والسكاكر واستعض عنها بالمحليات الاصطناعية.
- إنتبه على المواد الغذائية الخالية من السكر (Sugar free) فهذا لا يعني أنها خالية من السعرات الحرارية والدهن.
- قم بالرياضة بانتظام حسب تعليمات الطبيب وأخصّائية التغذية (المشي، المشي السريع، السباحة، ركوب الدراجة...) فهي تحسن من فعالية الأنسولين في الجسم وتساعد في المحافظة على الوزن السليم.
- تناول الطعام الغني بالألياف مثل الخضار وخبز النخالة والحبوب الكاملة والشوفان.
- اكثر من تناول الخضار المتنوعة على كل وجبة.
- خفف من تناول الملح واستعمل الكمية المسموحة لك من قبل أخصَائية التغذية خلال طهي الطعام.
- افحص مستوى السكّر في دمك باستمرار لإجراء التعديلات المناسبة.
- امتنع عن التدخين.