من الصعب التخلّي عن تناول الوجبات السريعة، فهي تغري بأسعارها الرخيصة، سهولة تحضيرها، وتوفيرها للوقت والجهد. إلا أنّ المشكلة تكمن في تناول هذه الاطعمة بكثرة، ما يزيد من مخاطر السمنة والبدانة وإرتفاع مستويات الكولسترول وضغط الدم وغيرها من الأمراض. فكيف يمكن تناول هذه الوجبات بحذر ودون أن تؤدي الى مضاعفات خطيرة؟.
عند تناول البرغر :
- أطلبوا الحجم الأصغر من شرائح البرغر، مع المزيد من الخس والبصل والطماط والخضار، لتسهيل عملية الهضم.
- تجنّبوا إضافة كميات من الجبن الى البرغر .
- تجنّبوا وضع الإضافات الأخرى كالمايونيز والكاتشب.
- يمكنكم تناول الماسترد الخالي من الدهون .
عند تناول السلطات:
- السلطة الخضراء هي الأفضل، حيث لأنّها لا تحتوي على دهون، بالإضافة الى نسبة عالية من الفيتامينات والألياف.
- تجنبوا تناول السلطات التي تحوي على سعرات حرارية عالية مثل سلطة الباستا .
عند تناول المشروبات :
- إن المشروبات الغازية تحتوي على سعرات حرارية عالية، فإن كان و لا بد من تناولها يجب إستبدالها بأخرى قليلة السعرات .
- تجنّب بعض العصائر والمشروبات التي تحتوي على السعرات الحرارية العالية: يجب قراءة كمية السعرات الحرارية على الزجاجة قبل تناولها.
- تناول المشروبات قليلة السعرات الحرارية مثل العصائر الغير محلاة، الحليب، اللبن قليل الدسم والشاي.
محاذير عامة
- لا تبالغوا في الحجم الذي تطلبونه مهما كان الصنف الذي تختارونه، لأنّه كلّما زاد الحجم احتوت الوجبة جرعات هائلة من الدهون والسعرات الحرارية.
- حاولوا التخفيف من المقالي كالبطاطا المحمّرة وشرائح البصل المقلية.
- الأهمّ أن تسيطروا على مشاعركم، فأغلب الأشخاص يتناولوا الأطعمة التي تشعرهم بالسعادة والراحة، لذلك يتوجّب التوجّه الى تصرّفات أخرى أكثر صحّية للتخلّص من التوتّر والضغط كالتمارين الرياضية مثلاً أو اليوغا.
ما رأيك ؟