يُستخرج سكر جوز الهند من براعم الزهور الموجودة في شجرة جوز الهند. ويتميز هذا السكر بلونه البني وغناه بالمعادن مثل البوتاسيوم والماغنيزيوم. كما يمكن استخدامه بديلاًً عن السكر الابيض وذلك لفوائده العديدة التي سيعرضها لكم موقع صحتي.
فوائد سكر جوز الهند
تتعدد فوائد سكر جوز الهند سنذكر ابرزها:
- يحارب الالتهابات وخاصة داء المفاصل٬ لأنه يحتوي على عناصر مضادة للاكسدة
- يعالج الاكتئاب ويحسن المزاج وذلك لاحتوائه على فيتامين اينوزيتول
- يخفض مستوى السكر في الدم
- يخفف من اضطرابات الجهاز التنفسي
- يقلل من مستوى الفركتوز المسؤول عن تحويل نسبة السكر في الجسم الى دهون
- ينشط الجهاز الهضمي بحيث يخفف الامساك ويقي من الانتفاخ
تعرّفوا على الفوائد الصحية والجمالية لماء جوز الهند
- يطهر الجسم من الكولستيرول السيء وذلك لغناه بالالياف
- يمنع تكاثر الخلايا السرطانية
- يمنع فقر الدم وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد٬ كما يحفز تكوين كرات الدم الحمراء
- ينشط الدورة الدموية
- يساهم بتخفيض الوزن لأنه يحتوي على معدل سعرات حرارية منخفض
- يؤخر ظهور علامات الشيخوخة
- يعالج نوبات الصرع
اليكم العديد من البدائل الصحية للسكر
سكر جوز الهند والسكري
نظراً لغناه بالمعادن والفيتامينات المختلفة٬ يلعب سكر جوز الهند دوراً اساسياً في السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم. بحيث أصبح مريض السكري بإمكانه استخدام سكر جوز الهند للتحلية بدلاً عن السكر الابيض الذي يُعد خطيراً للصحة وطعم سكر جوز الهند لذيذ ايضاً.
ما رأيك ؟