طريقة تحضير التوست من الأمور السهلة والبسيطة التي لا تحتاج إلى الكثير من الدقة والعناية، وفي هذا المقال من موقع صحتي يمكنك الإطلاع على أبرز طريقة عمل التوست في المنزل، حيث تحتاجين إلى تحضير المكوّنات الأساسية وإتباع الخطوات المذكورة لتحصلي على التوست الشهي.
وقت التحضير: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 5 أشخاص
المكوّنات:
- 7 أكواب من الطحين
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- كوبان ونص من الماء الساخنة
طريقة التحضير:
- ضعي الماء الساخن في وعاء متوسّط الحجم وأضيفي إليها السكر والخميرة واعجنيها لتتماسك في ما بينها.
- أضيفي إليها نصف الكمية من الطحين، واستمري بالعجن إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة واتركيها قليلاً لترتاح.
- بعدها، أضيفي إليها الملح وما تبقى من الطحين، واستمري بالعجن إلى أن تصبح العجينة مطاطية، حينها أضيفي الزبدة بشكل تدريجيّ مع الإستمرار في العجن أيضاً.
- في وعاء نظيف مدهون بالقليل من الزيت النباتي، ضعي العجينة فيه وغطيها بالنايلون لمدة ساعة، ومن ثم أعيدي عجنها باليد وإقسميها إلى قسمين متساويين لوضعهما في قوالب مستطيلة.
- بعدها، اتركي العجينة في القوالب لمدة 45 دقيقة مغطاة بالنايلون أيضاً، ومن ثم أدخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة، واتركيها تنضج مدة 25 دقيقة.
اليكم المزيد من المعلومات حول فوائد تناول التوست من خلال موقع صحتي:
رجيم التوست لخسارة الدهون باسبوع
ما رأيك ؟