صلصات صحية لسلطة لذيذة مع سعرات حرارية قليلة
06-09-2019
صلصات الخل
صلصة الخل الكلاسيكية: وتحتوي على نصف كوب من الخل الأحمر والملح والفلفل الأسود ونصف كوب من زيت الزيتون، مع ملعقتين كبيرتين من الخردل ويمكن إضافة ملعقة كبيرة من قطع الكرّاث الصغيرة إليها، للمزيد من النكهة.
صلصة الخل مع الريحان: هنا تضاف ملعقة كبيرة من العسل الأبيض إلى نصف كوب من الخل الأبيض ونصف كوب من زيت الزيتون، مع ملعقة كبيرة من الريحان الأخضر المقطع، والقليل من الكراث المقطع إلى قطع صغيرة.
تحتل السلطة موقعاً مهماً بين الأطباق المقبلة للطعام، فهي إضافة إلى كونها تزيد الشهية، تتميّز بقدرتها على منح الجسم الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للصحة كونها تحتوي على أنواع مختلفة من الخضروات، كما ويمكن إضافة البذور الصحية إليها. ومن جهة أخرى، غالباً ما تكون السلطات لا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، لذلك فهي من الممكن أن تدخل إلى الأنظمة الغذائية الصحية الهادفة إلى التنحيف. وتلعب الصلصات دوراً كبيراً في تنكيه أنواع السلطة المختلفة، فتعرّفي معنا على أربعة من الصلصات الصحية التي من شأنها أن تضيف الطعم إلى السلطة من دون مبالغة في كمية السعرات الحرارية.
المزيد حول السلطات الصحية في ما يلي:
سلطة كابريس... خفيفة، مغذّية ولذيذة
سلطة الدجاج الآسيوية... طبق مناسب للرجيم
ما رأيك ؟