تُعرف البطاطا بأنّها من أكثر الأطعمة استهلاكاً نظراً لإمكان تقديمها مع مختلف أنواع المأكولات وبطرق متنوّعة، كما يمكن إضافتها إلى الأطباق. ويمكن تناول البطاطا مسلوقة أو مشويّة أو مقليّة، في وقتٍ يُفضّل تجنّب قليها مع الزيت.
وتُعتبر البطاطا غنيّة بالعناصر الغذائية الهامة، ولكن هل ينفع تناولها أثناء الرجيم لإنقاص الوزن؟ أم أنّها تزيده؟ الجواب في هذا الموضوع من موقع صحتي.
البطاطا مفيدة للرجيم ولكن!
البطاطا من الأطعمة الصحية التي يمكن إدراجها ضمن الأنظمة الغذائيّة الخاصة بفقدان الوزن، خصوصاً إذا كانت مسلوقة أو مشويّة.
ولكن يُنصح بعدم الإكثار من تناولها واستهلاك كمّية معتدلة منها لعدم التعرّض إلى زيادة في الوزن. فرغم أنّ البطاطا طعامٌ صحّي إلا أنّ استهلاك سعرات حرارية بشكلٍ يتخطّى احياجات الجسم، يؤدّي إلى اكتساب الوزن.
إضافات صحية مع البطاطا
عند تناول البطاطا والسعي لفقدان الوزن، لا بدّ من الحذر من الإضافات التي يتمّ استهلاكها إلى جانب مكعّبات البطاطا، والحرص على أن تكون صحّية أيضاً.
ومن الإضافات الصحية التي يمكن تناول البطاطا إلى جانبها نذكر:
- البصل
- البهارات والتوابل
- زيت الزيتون
- البيض المسلوق
- القرنبيط
فوائد البطاطا المسلوقة للرجيم
يساهم تناول البطاطا مسلوقة بإنقاص الوزن بطريقة صحّية، وذلك من خلال:
- امتصاص السموم من الجسم وتنقيته.
- امتصاص الدّهون من دون ترك أيّ آثار سلبيّة على الجسم.
- تعزيز الشعور بالشبع والإمتلاء ممّا يحدّ من كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.
- تحسين الدورة الدمويّة وتعزيزها ممّا يفعّل عمليّة حرق الدهون.
- غنيّة بالفيتامينات لا سيّما فيتامين C الهام لفقدان الوزن.
- غنيّة بالمعادن الهامة للحفاظ على الصحة، مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور.
- منخفضة السعرات الحراريّة.
البطاطا من الخضار النشويّة
قد يرى البعض أنّ احتواء البطاطا على نسبةٍ جيّدة من النشويات يجعلها غير مفيدة للرجيم وإنقاص الوزن، إلا أنّ هذا الأمر خاطئ.
فتناول البطاطا بطريقة صحّية ضمن نظامٍ غذائي صحّي ومتوازن من دون الإكثار من السعرات الحراريّة المستهلكة، يجعل من النشويات الموجودة فيها مصدراً للطاقة والحيويّة التي يحتاج إليها الجسم يومياً لتعزيز عمليّة حرق الدهون والتمتّع بصحّة حديديّة.
وللإستفادة من البطاطا لإنقاص الوزن، يُنصح باستشارة أخصائي تغذية بشأن كيفية إدخالها إلى النظام الغذائي اليومي من ناحية طريقة تناولها والكمية المناسبة.
لمعلومات إضافية عن البطاطا والرجيم تابعوا هذه المواضيع من صحتي:
ما رأيك ؟