هذه الخضروات هي من أهم مصادر البوتاسيوم
30-06-2019
تحتوي ثمرة البطاطس المتوسطة تقريباً على 926ملغ من البوتاسيوم، كما أنها تُعتبَر من المصادر الأساسية للفيتامين C والفيتامين B6 إلى جانب الألياف الغذائية، الماغنيزيوم والفولات. بينما يحتوي كل 100 غرام من البطاطا الحلوة على 475ملغ من البوتاسيوم، إلى جانب الفيتامين A والألياف والعديد من المعادن الأساسية لجسم الإنسان. لذلك تُعتبَر كل من البطاطس والبطاطا الحلوة من المصادر الأساسية التي يمكن الاعتماد عليها للحصول على الكمية الموصى بها من البوتاسيوم يومياً والاستفادة من خصائصه الصحية العديدة.
البوتاسيوم هو من المعادن الشديدة الأهمية بالنسبة إلى صحة الجسم البشري، فهو يلعب دوراً مهماً في تحسين صحة القلب، كما أنه يساهم في ضبط معدل ضغط الدم والنبض، وهو أيضاً يحسّن أداء الجهاز العصبي، ويساعد في منع تشنّجات العضلات في الجسم، وفي بناء العظام الصحية والقوية. يساهم البوتاسيوم أيضاً في الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي في الدم، كما ويحافظ على رطوبة الخلايا في الجلد، يخفف من القلق والتوتّر ويحسّن عملية التمثيل الغذائي.
يحتاج جسم الإنسان البالغ إلى ما يعادل 4,7 غرامات من البوتاسيوم يومياً، ويحصل عليها من الأغذية التي يتناولها، فترّفي معنا على أبرز أنواع الخضروات الغنية بالبوتاسيوم.
إقرئي المزيد حول مضاعفات نقص البوتاسيوم:
احذروا نقص البوتاسيوم في الجسم!
١٠ اعراض تشير الى نقص البوتاسيوم في الجسم
طريقتان اساسيتان لتقوية عضلات القلب
211015071826859~.jpg)
ما رأيك ؟