هل ترغبين بإعداد تتبيلة مميزة لتضيفي نكهة رائعة للسلطة دون زيادة السعرات الحرارية؟ موقع صحتي يعرض لكِ أبرز الصلصات الصحية التي يمكنكِ إعدادها في حالٍ كنتِ تتَّبعين حمية غذائية.
صلصة الزنجبيل
قطِّعي بصلتين خضراء مع ٤ جذور زنجبيل تقطيعاً ناعماً وأضيفيها إلى ثلث كوب خل أبيض. أخلطي المقادير جيداً واتركيها لمدة ١٠ دقائق قبل الإستعمال.
صلصة الخل بالزيت والملح
أخلطي ملعقتين كبيرتين من الخل مع ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من الخردل وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
الصلصة الفرنسية
أخلطي ملعقتين كبيرتين من الخل مع ملعقة صغيرة من الملح، السكر، الكركم، الفلفل الأسود وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
تعرّفي على المكوْنات التي يجب ان تبتعدي عنها خلال تحضير السلطة
صلصة الثوم مع الكمون
ضَعي نصف ملعقة كمون مع رشّة ملح وفلفل أسود وفصّين ثوم مطحونين مع عصير حامضة واخلطي جيداً.
الصلصة الإيطالية
أخلطي ملعقتين كبيرتين من الخل مع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء، ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأحمر وملعقتين كبيرتين من الثوم المجفف. بعد مزج المكوّنات جيّداً أضيفي بصلة صغيرة مفرومة جيداً.
صلصة الثوم والزنجبيل
ضَعي ملعقتين كبيرتين من معجون الثوم في ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ثم أضيفي عصير حامضة وقطعة زنجبيل متوسطة الحجم مفرومة جيداً ثم اخلطيهما جيداً.
ما رأيك ؟