الخيار مقرمش ومنعش، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الماء تصل الى 95%. ولكن عند اتباع حمية غذائية، يمكن أن تتساءلوا ما هي نسبة السعرات الحرارية التي يمكن ان يوفرها لكم الخيار؟ فاليكم الجواب في هذا الموضوع من موقع صحتي.
السعرات الحرارية في الخيار
يحتوي كل كوب واحد أي 100 غرام من الخيار على 16 سعرة حرارية فقط، بينما يحتوي الخيار الذي يبلغ وزنه 300 غرام على 45 سعرة حرارية فقط. هذا يعني أنه يمكنكم تناول الكثير من الخيار دون الحاجة إلى زيادة السعرات الحرارية التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
يمكن أن يضيف الخيار نكهة للسلطات والسندويشات والأطباق الجانبية ويمكن استخدامه أيضاً كبديل للأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية أعلى.
ما هي فوائد الخيار الصحية؟
يعزز الترطيب
قد يكون شرب الماء الطريقة الأكثر فعالية لريّ عطشكم، لكن الأطعمة الغنية بالمياه يمكن أن توفر أيضاً ترطيباً جيداً للجسم. يحتوي الخيار على 95% من الماء، ممّا يجعله وسيلة رائعة لإعادة الترطيب في درجات الحرارة المرتفعة.
كما ويمكنكم تناول وجبة خفيفة من الخيار بعد الرياضة للمساعدة في تعويض الإلكتروليت والماء الذي يحتاجه جسمكم. نظراً لأن الجزء الداخلي من الخيار يمكن أن يكون أكثر برودة بمقدار 20 درجة من درجات الحرارة الخارجية، فمن المؤكد أنه يساعد على تبريد جسمكم خصوصاً خلال الحرارة المرتفعة.
الحفاظ على وزن صحي
كل هذا الماء الموجود في الخيار لا يقوم فقط بترطيب خلاياكم، كما أنه يساعد على ملئ معدتكم وقد يساعدكم ذلك على تناول كميات أقل من الطعام. فكوب من الخيار المقطّع يحتوي على 16 سعرة حرارية فقط، وه1ا ما يمنع الإفراط في تناول السعرات الحرارية ويساعد على خسارة المزيد من الوزن.
يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان
القرعيات مركب طبيعي موجود في الخيار وبعض الخضروات الأخرى. هناك العديد من أنواع القرعيات التي تعمل معاً لمنع نمو السرطان، ويبدو أن سرطان الثدي حساس بشكل خاص لتأثيراتها. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخيار على الفلافونويد فيستين، والذي يُظهر سلوكاً مضاداً للأكسدة ومضاداً للسرطان.
كلّ أسئلكم حول التغذية وٳنقاص الوزن يجيبكم عنها الأخصائيين المتوفّرين لاستشارة الكترونية عبر موقع www.sohatidoc.com. احجزوا الموعد المناسب لكم!
لقراءة المزيد حول التغذية اضغطوا على الروابط التالية:
ما رأيك ؟