قد لا يختلف شخصان على الاطلاق على فوائد العدس الكثيرة على صحة الانسان نظراً لما تحتويه من فيتامينات ضرورية اضافة الى الحديد بنسبة كبيرة. ويعد العدس واحداً من اهم المأكولات التي يمكن التركيز عليها اثناء اتباع الحميات الغذائية. ومن هنا سنقدم لكن في هذا الموضوع عبر موقع صحتي كل ما يجب أن تعرفيه عن فوائد شوربة العدس للرجيم.
فوائد شوربة العدس للرجيم
تشير الدراسات الى ان كوب العدس يحتوي على نسبة عالية جداً من الحديد الأمر الذي يعود بالكثير من النتائج الايجابية على الصحة، هذا من دون ان ننسى السعرات الحرارية المنخفضة الموجودة فيه والتي جعلت منه واحداً من المواد البديلة لدى الاشخاص الذين يسعون الى فقدان الوزن. حيث أن الكوب الواحد من العدس يحتوي على نحو 230 سعرة حرارية فقط. بينما يحتوي كوب شوربة العدس الأحمر أو الأصفر على نحو 180 سعرة حرارية.
هذا من دون ان ننسى أن العدس يساعد كثيراً على شعور الانسان بالشبع لفترة طويلة من الوقت حيث أنه مصدر ممتاز من مصادر الألياف ويمكن أيضاً أن يقلل من مستويات الكولسترول السيء بالإنسان.
طريقة تحضير شوربة العدس للرجيم
المكوّنات
- ¾ الكوب من العدس الأحمر
- ¾ الكوب من الطماطم المهروسة
- جزرة كبيرة مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
- حبّة كوسا كبيرة مقطّعة إلى مكعّبات
- حبّة بصل كبيرة مفرومة ناعماً
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء على النار ضعي البصل والثوم وقلبيهم جيداً حتى يصبح لونهم أحمر، ثم اضيفي المار مع الطماطم المهروسة، والعدس وحركي المكوّنات جيّداً.
اضيفي بعدها الخضار المقطّعة للشوربة ومن ثم والكمّون والفلفل الأحمر ونغطّي القدر.
اتركي الشوربة على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات جيّداً وتصبح حبوب العدس ليّنة ومن ثم ارفعي الشوربة عن النار ونضيف لها الملح والفلفل وعصير الليمون حسب الرغبة.
اليكم المزيد من المعلومات عن افضل انواع الرجيم من خلال موقع صحتي:
اليكم طريقة تطبيق افضل رجيم صحي
230731094631886~.jpg)
ما رأيك ؟