إن كنت تستعدين الى فطام طفلك فالطريقة الصحيحة للقيام بذلك تكمن في استبدال حليبك بالعدس لأنه يؤمن للطفل المكونات الغذائية اللازمة لنموه. في هذا الإطار سنقدم لك اليوم من خلال هذا المقال من صحتي كيفية استخادم العدس لفطام طفلك.
العدس غني بالألياف الغذائية
تجدين في كل نصف كوب من العدس ٨ مللغرام من الألياف. يعد استهلاك الطفل لهذا النوع من الأطعمة ينقى جهازه الهضمي من الملوثات وتتسهل حركة أمعائه الى جانب ذلك لا يزيد بالوزن في مرحلة لاحقة من حياته.
العدس مصدر مهم للحديد
في كل نصف كوب من العدس تجدين تقريباً ما يعادل ٣.٣ مللغرام من الحديد الذي يعد مهماً جداً في تعزيز مناعة طفلك الى جانب مده بالطاقة اللازمة.
العدس مصدر غني بالفولات
الفولات هو أحد أنواع الفيتامين ب الضرورية لتكوين خلايا جديدة في جسم الطفل وبالطبع يجب وكخطوة أولى قبل أن تقدمي العدس للطفل ان تستشيري الطبيب المشرف على عنايته للتأكد من مدى صحة الأمر. ننصحك بأن تحضري للطفل بوريه العدس الى جانب بعض الخضار لكي تساعديه على تجنب المشاكل الهضمية التي تتأتى من البقول، وأما لتحضير هذا النوع من الطعام فأنت تحتاجين الى زيت نباتي وبصل وفليفلة خضراء مع بندورة وحبيبات البازيلاء والبطاطا الحلوة والماء وبالطبع العدس.
تحضير البوريه للطفل
ضعي في قدر صغير على النار الزيت النباتي مع البصل والفليفلة ومن ثم اقلي البصل والفليفلة حتى يذبلان وبعدها قطعي البندورة واطهي المكونات جميعاً معاً. من ثم اسكبي العدس فوق المزيج وواغمريه بالماء ومن ثم أضيفي البازيلاء والبطاطا المهروسة. غطي القدر وانتظري أن يغلي المزيج، بعد أن يغلي ارفعي القدر واسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي وحوليه الى بوريه واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
اقرأوا المزيد عن هذا الموضوع من خلال الروابط التالية:
ما رأيك ؟