فول الصويا هو نوع من البقوليات والأطعمة الأكثر إنتشاراً وإستهلاكاً في العالم، ويتميز بالعديد من الفوائد الأساسية لجسم الإنسان لكونه يحتوي على بروتينات ممتازة النوعية وكمية كبيرة من الألياف.
القيمة الغذائية الكبيرة لفول الصويا
يتميز فول الصويا بقيمته الغذائية العالية:
- يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمركبات العضوية
- غني بالألياف الغذائية والبروتين
- مصدر لكميات كبيرة من الحديد، المنجنيز، الفوسفور، النحاس، البوتاسيوم، الزنك، السيلينيوم، الكالسيوم وحامض الفوليك
- مصدر جيد للمركبات العضوية والمواد المضادة للاكسدة
فول الصويا والرجيم
يجهل البعض أن فوائد فول الصويا للرجيم مذهلة وصحية، لا سيما حليب الصويا الذي يعد من أكثر الأطعمة التي تساعد على تخفيف الوزن بشكل صحي، نظراً لما يحتويه من ألياف ومعادن وفيتامينات مفيدة للجسم. ومن ميزات فول الصويا للرجيم، نذكر ما يلي:
- فول الصويا من أكثر المواد الغذائية التي تساعد على التنحيف عبر اتباع نظام غذائي صحي لأن نسبة السكر فيه منخفضة جداً.
- يحتوي حليب الصويا على الأحماض الأحادية الدهنية غير المشبعة والتي تساعد بشكل كبير على منع امتصاص الدهون من المعدة.
- فول الصويا غني بالألياف ما يمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- يعمل على إعادة توازن عملية الأيض في الجسم ما يساعد بشكل فعال على حرق الدهون وخسارة الوزن.
- يحتوي فول الصويا على بروتينات ممتازة تساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
- بروتين فول الصويا يحسن من مستويات الدهون في الدم ويساعد في تفادي الإصابة بأمراض الكلى.
اقرأوا المزيد عن هذا الموضوع على هذه الروابط:
لن تتصوّري كيف يمكن لفول الصويا ان يغيّر اطلالتك وحالتك الصحية!
كيف تستفيدين من فول الصويا لخسارة الوزن؟
فول الصويا سيذهلكم بقيمته الغذائية العالية... اقرأوا هذا الموضوع لتعرفوا اكثر عنه!
ما رأيك ؟